เควอซิทินเป็นสารออกฤทธิ์หลักในข้าวโซโฟรา Quercetin เป็นสารประกอบฟลาโวนอยด์ที่สามารถกระตุ้นกล้ามเนื้อและหลอดเลือดดำ ป้องกันการเกิด lipid peroxidation ในร่างกาย ต่อสู้กับอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ
1. วิธีการทำลายกำแพง วิธีการทำลายผนังด้วยกลไกทั่วไป ได้แก่ วิธีการบวม วิธีการแช่แข็งและการละลายซ้ำ ๆ วิธีการทำลายผนังด้วยคลื่นอัลตราโซนิก การทำให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยความดันสูง...