ลักษณะและการประยุกต์ของไซโล-โอลิโกแซ็กคาไรด์
ไซโล-โอลิโกแซ็กคาไรด์ หรือที่รู้จักกันในชื่อ ไซโล-โอลิโกแซ็กคาไรด์ เป็นน้ำตาลโพลีเมอร์เชิงฟังก์ชันที่ประกอบด้วยโมเลกุลไซโลส 2-7 โมเลกุลที่จับกันด้วยพันธะไกลโคซิดิก β-1,4 1. Xylooligosaccharides จัดได้ยาก ...