ไซโล-โอลิโกแซ็กคาไรด์เป็นอาหารเสริมสุขภาพทั่วไปที่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ หลายๆ คนดื่มไซโล-โอลิโกแซ็กคาไรด์เพื่อควบคุมการทำงานของระบบทางเดินอาหารและปรับปรุงระบบอาการท้องผูก
การเลียนแบบและการประยุกต์ใช้เคอร์คูมิน 1. ความสามารถในการละลายน้ำต่ำ เคอร์คูมินเป็นโมเลกุลที่ค่อนข้างไม่ชอบน้ำและเป็นไลโปฟิลิก แทบไม่ละลายในน้ำ แต่ละลายได้ในตัวทำละลายที่มีขั้ว เช่น เมทานอล...